Ecrivez ici ...

Apéro d'Halloween

Mini-Pizza Momie 
Spéciale Halloween

Vous aurez besoins de:
- pâte feuilleté
- concentré ou coulis de tomate
- gruyère ou comté 
- olives dénoyautées ou cornichons 

Commencez former des mini-pizzas avec un emporte-pièce rond. Étalez le concentré de tomate ou le coulis. Coupez les olives ou les cornichons en lamelle pour former les yeux et placez les sur les mini-pizzas. Faites des fines lamelles de fromage et disposez les pour former les bandes de tissu de la momie. Enfournez 10 minutes à 180°. Dégustez chaud :)


Os salés 
Spéciale Halloween

Vous aurez besoins de:
- pâte feuilletée ou brisée 
- gros sel

Vous devez couper votre pâte en lamelle de 1cm 1.5cm de largeur. Coupez les extrémités en deux sur 
cm. Formez des boules avec les quatre coins. Saupoudrez de gros sel. Mettez à cuire environ 15min à 180° jusqu'à ce que la pâte soit dorée.



Momie Hot-Dog 
Spéciale Halloween

Vous aurez besoins de :
- pâte feuilletée
- de saucisse type Knacki 
- de moutarde (facultatif)

Commencez par découper votre pâte feuilletée en lamelle de 2cm d'épaisseur. Enroulez les saucisses dans les lamelles en laissant une petite place pour le visage de la mamie. Faites cuire environ 15 minutes (la pâte doit être dorée) à 180°. 
Laissez refroidir et dessinez le visage avec la moutarde a l'aide d'un cure dent.



Poivrons Farcis
Spéciale Halloween

Vous aurez besoins de:
- 4 poivrons
-250g de viande hachée de bœuf ou de la chair à saucisse 
- 2 tomates
- 2 oignons 
- thym
- noisette hachées 
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 

Commencez par laver les poivrons, coupez le haut du chapeau et videz les. Découpez les pour faire un visage terrifiant comme une citrouille.
Faites revenir les oignons, une fois qu'ils sont transparents ajoutez la viande, faites la cuire pendant 5minutes. Rajoutez le thym, les noisettes et le concentré. N'oubliez pas d'assaisonnez (sel, poivre). Farcissez les poivrons et, faites les cuire 25minutes à 108°.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire