Ecrivez ici ...

Hachis-Parmentier

Vous aurez besoins de:
- 600g de viande hachée et congelée
- 1 grand sachet de purée 
- 1 oignon rouge ou jaune 
- 1 pot de concentré de tomate 
- 1 pot de tomate pelée 
- gruyère râpé (facultatif)

Commencez par couper l'oignon en tranches fines, mettez les dans un poêle avec du beurre, faites les cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent transparent. 
Dans une seconde poêle faite cuir la viande hachée, une fois la viande cuite rajouter votre oignon et le concentré de tomate et les tomates pelées. Remuez le tout et enlevez du feu.
Dans un plat qui convient pour le four, faites des couches superposées avec la purée et la viande en commençant par la purée. Vous pouvez rajouter du gruyère râpé par dessus.
Mettez au four à 200° jusqu'à ce que le fromage soit doré et bien gratiné. 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire